燻すよりいぶされたい(笑)

レバーの燻製が食べてみたい奥さんのためにいぶしてみました～



















ただ初燻製でレバー上手くいくのかな～

とても不安なので簡単そうなチーズ＆ウィンナーも保険としていぶしてみました

初めてなので気になって気になって

扉を開けてみました

あ～～～保険のチーズが(笑)

やっぱりやってしまいました～

いぶすつもりが久しぶりのこの香りに夢中で燻されてましたから

ってずっと燻されてたの～

はいそうです（爆）




















そして完成です

もう待ちきれなくなって１時間３０分で取り出しちゃいました

で、レバーのお味の方は

エクセレント＼(◎o◎)／！

これは病みつきになります

※お家でやるときはチップの炎上もありますので注意が必要です
ちなみに我が家はガスコンロで中火で熱してたら炎上しました

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